ごま油風味簡単さっぱりアレンジそうめん
ゆきだるまとにんじん @cook_40171637
ごま油の風味が最高、だしまろ酢でさっぱりそうめん
このレシピの生い立ち
暑い夏で、食欲があまりなく、簡単であっさりしたそうめんが食べたいと思い作りました。
ごま油風味簡単さっぱりアレンジそうめん
ごま油の風味が最高、だしまろ酢でさっぱりそうめん
このレシピの生い立ち
暑い夏で、食欲があまりなく、簡単であっさりしたそうめんが食べたいと思い作りました。
作り方
- 1
そうめんを茹でて準備しておきます。
- 2
ごま油で豚肉を炒めます。
- 3
豚肉になんとなく火が通ったら、小松菜としめじを上から炒めます。
- 4
野菜にも火が通ったら、水、だしまろ酢、めんつゆ、しょうゆ、みりんを入れます。
- 5
溶き片栗粉で少しだけとろみを入れて、そうめんの上からかければできあがりです。
-
コツ・ポイント
写真が少なくてすみません。片栗粉は小さじ１に対して、大さじ１ぐらいの水で溶いてとろみをつける程度で大丈夫です。
最後飾り付けには豆苗乗せています。お好みでねぎでもいいと思います。
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