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剣先イカの刺し身
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剣先イカの刺し身-レシピのメイン写真

剣先イカの刺し身

R★マーチシェフ★
R★マーチシェフ★ @cook_40357183

ネギカッターを使うと食べやすくなります。
4歳の息子も沢山たべました。
このレシピの生い立ち
この時期になると剣先イカを釣りに行くので。

ネギカッターを使うと食べやすくなります。
4歳の息子も沢山たべました。
このレシピの生い立ち
この時期になると剣先イカを釣りに行くので。

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剣先イカの刺し身

R★マーチシェフ★
R★マーチシェフ★ @cook_40357183

ネギカッターを使うと食べやすくなります。
4歳の息子も沢山たべました。
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この時期になると剣先イカを釣りに行くので。

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4歳の息子も沢山たべました。
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材料

剣先イカ2杯
  • ゲソ 適量
  • エンペラ 適量
  • 大葉 5枚
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作り方

  1. 1

    胴体、エンペラ、ゲソ、それぞれ捌く。

  2. 2

    エンペラは薄くそぎきり。

  3. 3

    ゲソは洗って、水気をとり小さくカットし、大葉とまぜる。

  4. 4

    胴体は、ネギカッターで表面を切り、その後、包丁でカットする!

コツ・ポイント

胴体もネギカッターを使う事で、柔らかくたべれます。

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R★マーチシェフ★
R★マーチシェフ★ @cook_40357183
2020/08/06 13:00に公開
R.午後の紅茶ミルクティー、オムライス、R大好き‼️魚好き‼️
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このレシピのキーワード

刺身 大葉 げそ

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