CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
エスプレッソマシンで作る燗酒
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
エスプレッソマシンで作る燗酒-レシピのメイン写真

エスプレッソマシンで作る燗酒

1000人
1000人 @cook_40272427

新たな視点から、エスプレッソマシンのスチーム機能を活かす形で蒸気を使って燗酒を作ってみました。
このレシピの生い立ち
これまでコーヒー豆だけに捉われず、魚介や肉、お菓子などをエスプレッソマシンにかけてた経緯から着想を得て、通常はミルクのために使われるスチーム機能を活かして、蒸気で燗酒を作ってみました。

新たな視点から、エスプレッソマシンのスチーム機能を活かす形で蒸気を使って燗酒を作ってみました。
このレシピの生い立ち
これまでコーヒー豆だけに捉われず、魚介や肉、お菓子などをエスプレッソマシンにかけてた経緯から着想を得て、通常はミルクのために使われるスチーム機能を活かして、蒸気で燗酒を作ってみました。

もっと読む

エスプレッソマシンで作る燗酒

1000人
1000人 @cook_40272427

新たな視点から、エスプレッソマシンのスチーム機能を活かす形で蒸気を使って燗酒を作ってみました。
このレシピの生い立ち
これまでコーヒー豆だけに捉われず、魚介や肉、お菓子などをエスプレッソマシンにかけてた経緯から着想を得て、通常はミルクのために使われるスチーム機能を活かして、蒸気で燗酒を作ってみました。

新たな視点から、エスプレッソマシンのスチーム機能を活かす形で蒸気を使って燗酒を作ってみました。
このレシピの生い立ち
これまでコーヒー豆だけに捉われず、魚介や肉、お菓子などをエスプレッソマシンにかけてた経緯から着想を得て、通常はミルクのために使われるスチーム機能を活かして、蒸気で燗酒を作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 日本酒 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    燗にするお酒。

    • エスプレッソマシンで作る燗酒作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にお酒を移し替えます。

    • エスプレッソマシンで作る燗酒作り方2写真
  3. 3

    通常はミルクのスチームに使われる機能を活用します。

    • エスプレッソマシンで作る燗酒作り方3写真
  4. 4

    スチーム中。ビンから伝わる熱を感じながら、お好みの温度に温めて下さい。

    • エスプレッソマシンで作る燗酒作り方4写真
  5. 5

    温度は46度ほどの上燗に仕上がりました。

    • エスプレッソマシンで作る燗酒作り方5写真
  6. 6

    スチーム機能により空気が注入され、よく見ると気泡が発生。湯煎やレンジで作る燗酒との違いになるか気になるところです。

    • エスプレッソマシンで作る燗酒作り方6写真

コツ・ポイント

気泡のおかげかどうか分かりませんが、口当たりがスムーズになったような気がします。

動画映像(https://twitter.com/DIYhairbrush/status/1585032961652822016)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

1000人
1000人 @cook_40272427
2022/10/26 00:03に公開
味覚音痴でいい加減なレシピが多いですが、料理の面白さに取りつかれ、好奇心の赴くままに料理を作って楽しんでいます。料理と同じように創意工夫したものづくり(https://x.com/DIYhairbrush)にもはまり、珍しい素材にこだわり自分自身で1から作った食器類をレシピと共に紹介しています。
もっと読む

このレシピのキーワード

日本酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 海老とそら豆の豆板醤マヨネーズ和え
  2. ホワイトアスパラのピクルス
  3. 炊飯器でほったらかし肉じゃが
  4. ぶりのカリカリ唐揚げ
  5. ༺節約もやし🧧爆速限界マーボーはんぺん!
  1. れんこんとベーコンのガーリック醤油炒め
  2. 超簡単!黄金比で♡鶏肉と里芋の煮物
  3. 揚げないさつまいもチップス
  4. 鮭とキノコと玉ねぎのフライパン蒸し
  5. 元ステーキハウス店員の基本のハンバーグ
  6. Easy! Creme Caramel / Giant Flan used a loaf pan
  7. Chicken Cheddar Broccoli Penne
  8. Arakas--Greek Potato and Pea Stew
  9. Cauliflower Shawarma with Tahini Sauce
  10. Pumpkin Doughnuts
  1. ひじきの煮物
  2. 塩麹味のかぶのグリル MCTオイルかけ
  3. にんじんごはん
  4. ドランクヌードル  タイ料理
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21028918
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close