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さつまいもチップス-レシピのメイン写真

さつまいもチップス

タカくんママ
タカくんママ @cook_40171413

いも最高!
ねっとりでもホクホクでもないけれどパリパリも美味しいです。
このレシピの生い立ち
少し芽が出たさつまいもがあったので。

いも最高!
ねっとりでもホクホクでもないけれどパリパリも美味しいです。
このレシピの生い立ち
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タカくんママ
タカくんママ @cook_40171413

いも最高!
ねっとりでもホクホクでもないけれどパリパリも美味しいです。
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ねっとりでもホクホクでもないけれどパリパリも美味しいです。
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材料

  1. さつまいも 1本
  2. サラダ油 適量
  3. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを洗って皮付きのまま薄くスライスする。
    5〜10分程水にさらす。
    水気をキッチンペーパーでとる。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、さつまいもを揚げる。
    パリッとなったらあげる。

  3. 3

    塩を振る。

コツ・ポイント

水にさらしてアク抜き位で別にないです。
油少なめでも大丈夫です。

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タカくんママ
タカくんママ @cook_40171413
2022/10/25 05:17に公開

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