フライパンで手軽にコロコロ大学芋ですこの時期のいも最高〜！！このレシピの生い立ち揚げる手間をなくして大学芋を作りたかった
さつまいもは1.5cm角に切り、水にさらす
耐熱皿に入れラップをかけ500w3分ほど加熱する。(崩れない少し生の状態まで)
油を熱したフライパンで表面に焼き色がつくくらいまでら転がしながら揚げ焼きにする。
余分な油ををペーパーで拭き取る
○を加えて絡めながら汁気がなくなるまで焦がさないように絡める
黒いりごまと絡める
完成✨
2023.9.22揚げ焼きの工程抜けていたので追記しました！！
あらかじめレンジで軽くさつまいもを加熱することで揚げなくても簡単に作れます！
コピーしました！
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