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オーブントースターで作るジェノワーズ
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オーブントースターで作るジェノワーズ-レシピのメイン写真

オーブントースターで作るジェノワーズ

★
★ @cook_40350894

自宅のオーブントースターに合わせて焼き加減を研究し、成功したものをここにメモしております、ご参考までに(´⊙ω⊙`)
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自宅のオーブントースターに合わせて焼き加減を研究し、成功したものをここにメモしております、ご参考までに(´⊙ω⊙`)
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オーブントースターで作るジェノワーズ

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材料

直径14.5cm円形ケーキ型
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 60g
  • 薄力粉 65g
  • 牛乳 10g
  • サラダ油 10g
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作り方

  1. 1

    卵とグラニュー糖をハンドミキサーでツノが立つまで混ぜる

  2. 2

    ふるっておいた薄力粉を3回に分けて入れゴムベラで混ぜる

  3. 3

    牛乳とサラダ油を別容器で混ぜておき、生地の一部と馴染ませてから、全て混ぜ合わせる

  4. 4

    170度で予熱しておいたオーブントースターで30分（焼き始め10分後に表面の焦げ防止でアルミホイルを被せる）

  5. 5

    竹串で中に火が通ったか確認し、竹串に生地がつく場合は追加で焼く

コツ・ポイント

表面にアルミホイルを被せることで焦げることは無くなったが、中まで火が通りづらくなったので、焼き時間が長くなりました(･･;)

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★ @cook_40350894
2022/12/23 00:24に公開

このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵

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