【おつまみにオススメ】柿チーベーコン☆

Name: 【おつまみにオススメ】柿チーベーコン☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柿 1個; チーズ(板状) 2枚; スライスベーコン(長め) 8枚〜; 有塩バター 適量; 醤油 少々; 黒胡椒 お好みの量で; 楊枝 8本〜

ゆたつキッチン☆ @cook_40068987

東京都

柿の使いみち、サラダ以外に使えないかな？と思ったら是非お試し下さい！柿をそのまま食べるのが苦手な方にも。
このレシピの生い立ち
自分は柿をそのまま食べるのが苦手なので、アンミカさんの言う通りチーズと合わせてみたら美味しく食べられました！ワインが欲しくなるかも（笑）
生ハムメロンから『甘み』と『塩味』の組み合わせにハマり、柿でも同じようなことができるのではと思い今回作ってみました。

【おつまみにオススメ】柿チーベーコン☆

ゆたつキッチン☆ @cook_40068987

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材料

2人分

柿 1個
チーズ(板状) 2枚
スライスベーコン(長め) 8枚〜
有塩バター適量
醤油少々
黒胡椒お好みの量で
楊枝 8本〜

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作り方

1

柿は皮を剥き、くし切りに。種があったら抜いて下さい。チーズは柿の大きさに合わせて適当な大きさに切ります。
2

ベーコンを広げ、チーズ、柿を乗せて巻きます。巻き終わったら楊枝をさします。柿にささるようにすると良いと思います。
3
熱したフライパンにバターを落とし軽くなじませます。そこへ②を投入。弱中火で蓋をし、ベーコンに火が通るのを待ちます。
4
黒胡椒と醤油をかけたら出来上がり☆
5
ベーコンを豚肉に変えて、照焼きにしても美味しいです。

コツ・ポイント

柿は硬いほうが扱いやすいです。チーズはベーコンからはみ出ない大きさが良いと思います。ベーコンに塩気があるので醤油は垂らす程度でOKです。胡椒をきかせるとおつまみ感がアップです☆

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つくれぽ

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ゆたつキッチン☆ @cook_40068987

2022/10/17 13:36に公開

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毎日3回とる食事を楽しむことができたら、生活がもっと楽しくなるはず☆習い事して時間やお金を使うくらいなら、家で出来ることをすれば一石二鳥！そう思って料理を研究するようになりました。料理が面倒な時も正直あります（笑）だからできることからコツコツと！『体は毎日食べた物で作られている』ならば体に良い物を取り入れたいですよね。つくれぽ、お待ちしています。夫婦の日常をブログに書いてます。良かったら見てください☆https://ameblo.jp/yutatsu-kitchen/

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