豚肉とピーマンの「八宝醤」炒め

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

ペニンシュラホテルの「八宝醤」を使って味付けしてみました!
このレシピの生い立ち
ペニンシュラホテルのブティックで買った「八宝醤」、とってもすてきな味になるので好きです!いろいろな食材で試しています。

なお、今回使用した豚肉は「TOKYO X」であり、肉そのものの味も良かった!

豚肉とピーマンの「八宝醤」炒め

ペニンシュラホテルの「八宝醤」を使って味付けしてみました!
このレシピの生い立ち
ペニンシュラホテルのブティックで買った「八宝醤」、とってもすてきな味になるので好きです!いろいろな食材で試しています。

なお、今回使用した豚肉は「TOKYO X」であり、肉そのものの味も良かった!

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材料

2~3人分
  1. 豚肉(こま切れ) 170g
  2. ピーマン 3個
  3. 「八宝醤」 小さじ2
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. 塩コショウ 2ふり
  6. 米油(サラダ油) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを小さく切ります

  2. 2

    フライパンに米油を熱し、すべての材料を炒めます

  3. 3

    ピーマンがやわらかくなったら完成!

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199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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