ご飯もりもり 鶏もも肉ごまみそチーズ焼き
奥住農園 @cook_40342649
ジューシーな鶏もも肉に、みそ、チーズ、ごま、それぞれの香ばしさが加わり堪らない一品です。
ご飯もりもりいけちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
初めは電子レンジ調理を考えていたのですが、どうしても香ばしさが欲しくてオーブンを使うことにしました。
オーブンに入れてしまえば、ほったらかしで簡単なのでぜひ作ってみてください(^^)
ご飯もりもり 鶏もも肉ごまみそチーズ焼き
ジューシーな鶏もも肉に、みそ、チーズ、ごま、それぞれの香ばしさが加わり堪らない一品です。
ご飯もりもりいけちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
初めは電子レンジ調理を考えていたのですが、どうしても香ばしさが欲しくてオーブンを使うことにしました。
オーブンに入れてしまえば、ほったらかしで簡単なのでぜひ作ってみてください(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉はフォークで10箇所ほど穴をあける。酒、塩と一緒に袋に入れ、揉み込んだら常温で15分置く。
-
- 2
※の材料を混ぜ合わせみそダレを作る。
オーブンは240℃に温めておく。 -
- 3
15分経ったら片栗粉を入れ、袋をゆすって鶏肉の表面にまんべん無く付くようにする。
-
- 4
天板にクッキングシートをひき、鶏肉をおく。
みそダレを塗り、シュレッドチーズを乗せたら、最後にごま油を回しかける。 -
- 5
240℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり！
-
- 6
みそ、チーズ、ごまの香ばしさ三重奏！
ご飯がいつもより進んじゃいます。 -
- 7
ご飯だけじゃ無く、パンにも合いますよ〜♬
-
コツ・ポイント
オーブンによって焼き加減が違うと思うので、焼き目を調節したい場合は途中でアルミホイルをかぶせてください。
つくれぽ
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