超絶簡単！もやしとたまごのナムル
はまっち♪ @cook_40322046
使用する鍋は1つ調味料は3つ。
超絶簡単で美味しいモヤシ救済レシピ。おつまみにもgood
このレシピの生い立ち
たまごとモヤシが余っていたので
超絶簡単！もやしとたまごのナムル
使用する鍋は1つ調味料は3つ。
超絶簡単で美味しいモヤシ救済レシピ。おつまみにもgood
このレシピの生い立ち
たまごとモヤシが余っていたので
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- 1
鍋にお湯を沸かす。
卵を茹でた後にその鍋でもやしも茹でるので少し大きめの鍋がおすすめです - 2
沸騰したお湯に卵をそっ〜と入れて７分茹でたら、お玉などでたまごを取り出しておく
※水にさらす必要は無いです - 3
沸騰したままの②の鍋にもやしを入れてサッと茹でる。大体30秒くらいかな…シャキシャキ感が残るくらいでザルに取る
- 4
熱いうちに③のモヤシに★調味料★で味付けをする
- 5
たまごの殻をむいて4等分にしたら皿に盛る。
その上から④のモヤシをかける - 6
いりゴマと青ネギをかけて出来上がりです。
食べる時によく混ぜて下さい
コツ・ポイント
たまごは半熟の方が美味しいです。
調味料は少し多めの方がたまごと混ぜた時にちょうど良い感じになります
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