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しゃきしゃきレタスと豚のレタしゃぶ
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しゃきしゃきレタスと豚のレタしゃぶ-レシピのメイン写真

しゃきしゃきレタスと豚のレタしゃぶ

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

レタスのしゃきしゃき感と豚の甘みが美味しい鍋です。
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。

レタスのしゃきしゃき感と豚の甘みが美味しい鍋です。
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しゃきしゃきレタスと豚のレタしゃぶ

fai家の暮らし
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レタスのしゃきしゃき感と豚の甘みが美味しい鍋です。
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材料

2人分
  • レタス 4枚
  • 豚薄切り肉 200g
  • 豆腐 150g(3段パックの1つ分)
  • しめじ 1/4株
  • えりんぎ 1本
  • ニラ 8本
  • もやし 1/2袋
  • 水 800cc
  • 創味シャンタン 大さじ1
  • ポン酢 大さじ2〜4程度
  • 大根 3cm程度
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作り方

  1. 1

    野菜と豆腐をお好みの大きさに切る。

    • しゃきしゃきレタスと豚のレタしゃぶ作り方1写真
  2. 2

    つけだれ用の大根をすりおろす。

    • しゃきしゃきレタスと豚のレタしゃぶ作り方2写真
  3. 3

    水に創味シャンタンを入れ、温める。

    • しゃきしゃきレタスと豚のレタしゃぶ作り方3写真
  4. 4

    豆腐、しめじ、えりんぎを入れ、煮立たせる。

    • しゃきしゃきレタスと豚のレタしゃぶ作り方4写真
  5. 5

    豚肉、レタス、もやし、ニラを入れ、しゃぶしゃぶする。

    • しゃきしゃきレタスと豚のレタしゃぶ作り方5写真
  6. 6

    豚肉に火が通ったら、完成。
    大根おろしにポン酢をいれたつけダレに絡めてお召し上がりください。

    • しゃきしゃきレタスと豚のレタしゃぶ作り方6写真
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fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345
2022/12/26 06:11に公開
簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ ニラ 大根 もやし シメジ レタス エリンギ 豚薄切り肉 豆腐

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