3合お米を研いで水3合分入れてみりん小さじ1醤油大さじ1塩ひとつまみ入れてよく混ぜます。

よく洗ったさつまいもの両へたを包丁で切り落として置きます。

いつも通り炊飯して炊き上がったらしゃもじでさつまいもを切り混ぜて完成です。