ほぼ混ぜない！美味しい時短お好み焼き
おじまるにゃ @cook_40361239
お好み焼きの材料をボウルで混ぜ混ぜするのって結構大変なので無くせないかと。
このレシピの生い立ち
SNSで他の方の紹介していた料理からヒントを得ました
ほぼ混ぜない！美味しい時短お好み焼き
お好み焼きの材料をボウルで混ぜ混ぜするのって結構大変なので無くせないかと。
このレシピの生い立ち
SNSで他の方の紹介していた料理からヒントを得ました
アプリでひらく作り方
- 1
もやし1袋をボウルに出し、
鶏ガラを入れてラップして
レンジでチン（食感残る感じで） -
- 2
キャベツはお好みの量を。
1と混ぜ合わせます -
- 3
豚バラを1パック。油はなし。
買ってきた状態から1枚ずつ
少し重なるくらいで並べる。
出来上がりにカットしやすい -
- 4
チーズ適量、キムチとか、その他少量残ってるおかずとか(笑)
-
- 5
その上に2のキャベツともやしを半分乗せます。
-
- 6
左右の肉をぱたん、ぱたん
巻き終わりに小麦粉を少量振りかけて塩コショウ -
- 7
巻き終わりから少しカリッとするくらい両面焼きます。
裏返してから蓋をするとふんわり -
- 8
お好きなソースとマヨネーズ
青海苔、鰹節も -
- 9
中もジューシーです
-
- 10
補足
目玉焼きを上に乗せても美味しそう！
コツ・ポイント
豚バラをそのままでなく、裏返したりしながら隙間なく四角形にしたほうが形がきれいで、中の旨み水分が外に出ないです
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