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和風デトックススープ -梅流し-
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和風デトックススープ -梅流し--レシピのメイン写真

和風デトックススープ -梅流し-

SHü
SHü @cook_40275005

出汁の風味と梅干しの酸味の相性◎
普通に出汁まで無理なく美味しく飲めます!!
大根と梅干しで腸も整えられるスープです´`
このレシピの生い立ち
普通の梅流しは私にはあまり美味しくなく汁まで飲むのが辛くて…。けど、よく食べすぎてしまうので何か美味しい方法は無いかと考え、やっと美味しいと思えるレシピが誕生しました♪

出汁の風味と梅干しの酸味の相性◎
普通に出汁まで無理なく美味しく飲めます!!
大根と梅干しで腸も整えられるスープです´`
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普通の梅流しは私にはあまり美味しくなく汁まで飲むのが辛くて…。けど、よく食べすぎてしまうので何か美味しい方法は無いかと考え、やっと美味しいと思えるレシピが誕生しました♪

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和風デトックススープ -梅流し-

SHü
SHü @cook_40275005

出汁の風味と梅干しの酸味の相性◎
普通に出汁まで無理なく美味しく飲めます!!
大根と梅干しで腸も整えられるスープです´`
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普通の梅流しは私にはあまり美味しくなく汁まで飲むのが辛くて…。けど、よく食べすぎてしまうので何か美味しい方法は無いかと考え、やっと美味しいと思えるレシピが誕生しました♪

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普通に出汁まで無理なく美味しく飲めます!!
大根と梅干しで腸も整えられるスープです´`
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材料

  1. 大根 半分
  2. 梅干し(しそ梅) 2〜6個
  3. 水 600ml
  4. だしパックorほんだし 1袋or小さじ1/3(3g)
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作り方

  1. 1

    鍋に大根をすりおろして入れる
    (すりおろさなくてもok!!)
    すりおろさない場合はカットして入れる

  2. 2

    水、梅干し、だしパックを入れて火をつける

  3. 3

    灰汁を取りながら煮込んで、味見しながら大根の臭み・辛さが無くなれば完成*

コツ・ポイント

味噌を入れても美味しいです!!
冷やし汁にしても美味しいから冷蔵庫にストックしても良いかも♪

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SHü
SHü @cook_40275005
2022/10/19 06:29に公開
メモ用として投稿してます！誰かのお役に立てたら嬉しいです٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃
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