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野菜フリット-レシピのメイン写真

野菜フリット

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

衣は小麦粉を塗すだけ!
このレシピの生い立ち
サルディーニャのアグリで食べて美味しかったのでレシピにしました。

衣は小麦粉を塗すだけ!
このレシピの生い立ち
サルディーニャのアグリで食べて美味しかったのでレシピにしました。

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558

衣は小麦粉を塗すだけ!
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サルディーニャのアグリで食べて美味しかったのでレシピにしました。

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サルディーニャのアグリで食べて美味しかったのでレシピにしました。

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材料

  • 好みの野菜(ピーマン、玉ねぎ、パプリカ、 好きなだけ
  • Farina00 80g
  • 炭酸水 120g
  • レモン汁 大1
  • 塩 適量
  • 揚げ油(ピーナツ油) 適量
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作り方

  1. 1

    野菜をスライスして、冷たい炭酸水とレモン汁につけ冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    1をザルに入れ水分を叩いて、小麦粉をまぶし、こちらも乾いた別のザルで小麦粉を叩き揚げ油で揚げる。

  3. 3

    2が上がったら、油をよく切り、塩を振る。

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2022/11/15 16:39に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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このレシピのキーワード

フリット サイダー パプリカ ピーマン ピーナッツ 玉ねぎ

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