豚ヒレ肉は塩こうじに漬けているので柔らかいです。米粉をまぶして揚げ焼きしているので、カリっとした仕上がりです。
このレシピの生い立ち
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉をつけて焼くとカリっとした仕上がりになるとパッケージに記載があったので試してみました。
本当にカリっとして美味しくできました！