もやしを洗い耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600W3分温める（この後そのまま混ぜられるように大きめの容器だと◎）

水気を切る（キッチンペーパーで拭き取るか一旦ザルにあげて元の耐熱容器に戻す）

牛肉だしの素、ごま油、白ごまを入れ混ぜる