簡単！肉汁あふれるハンバーグ
丸めて焼くだけ。
このレシピの生い立ち
短時間で焼いて、蒸して肉汁を閉じ込めました。
本格煮込ハンバーグ ID:21052391
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は粗めのみじん切り。
合びき肉、玉葱、Ａを合わせる。 -
- 2
肉をつぶしながら混ぜる。
2等分して丸める。 -
- 3
油少々を温め、肉を丸めておき、強火で2分、反して2分、水50mlを加え、蓋をして中火で2分、火を止めて予熱で火を通す。
-
- 4
小さいフライパンにＢを加え2分煮る。
ハンバーグを加えて煮詰める。 -
- 5
じゃがいも、人参、いんげんは適当に切り、耐熱袋でレンジ600w2分加熱して添える。
-
コツ・ポイント
野菜はお好みで。
成形は適当でＯＫ。2等分して丸めて少しつぶす。
自家製デミグラスソース ID:21050049
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