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サバの味噌煮からのピリ辛大根
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サバの味噌煮からのピリ辛大根-レシピのメイン写真

サバの味噌煮からのピリ辛大根

なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911

味噌煮の煮汁がもったいないって思う人!

これです…(笑)
このレシピの生い立ち
味噌煮の汁がもったいなくて…(笑)

味噌煮の煮汁がもったいないって思う人!

これです…(笑)
このレシピの生い立ち
味噌煮の汁がもったいなくて…(笑)

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サバの味噌煮からのピリ辛大根

なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911

味噌煮の煮汁がもったいないって思う人!

これです…(笑)
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味噌煮の汁がもったいなくて…(笑)

味噌煮の煮汁がもったいないって思う人!

これです…(笑)
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味噌煮の汁がもったいなくて…(笑)

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材料

3~4人前
  • 下茹でした大根 半分
  • 味噌煮の残り汁 適宜
  • お湯 お玉1つ
  • 豆板醤 適宜
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作り方

  1. 1

    普通に味噌煮作り食べちゃいます…(笑)

    その残り汁に豆板醤お玉1つ分お湯をいれ、下茹でした大根をいれ、煮詰めます…

  2. 2

    火を消して、少し味を染み込ませる!

    これだけで美味しい味噌煮の味をふくめた大根の完成です…(笑)

コツ・ポイント

さばの味噌煮が美味しくできれば、美味しく仕上がります…

豆板醤の量は煮汁の残り具合によってかえてください…(笑)

センスにおまかせします!

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なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911
2022/11/08 09:57に公開
釣りバカオヤジの魚料理…(笑)釣った魚は、catch & eat!食べたいから釣る!釣ったからには、美味しく食べて供養…(笑)そんな、料理スタイルの東北の魚を調理し続ける54歳既婚のおやじです!
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みそ煮 大根

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