里芋豚バラ味噌汁with コチジャン
Mu～ @cook_40296443
『ほっこり味噌汁』が飲みたくなったら豚バラと里芋・玉ねぎの味噌汁！身体が温まり、おかずになる味噌汁です。
このレシピの生い立ち
豚バラと里芋が冷蔵庫にあったので。おかずになる味噌汁ができました！
里芋豚バラ味噌汁with コチジャン
『ほっこり味噌汁』が飲みたくなったら豚バラと里芋・玉ねぎの味噌汁！身体が温まり、おかずになる味噌汁です。
このレシピの生い立ち
豚バラと里芋が冷蔵庫にあったので。おかずになる味噌汁ができました！
作り方
- 1
里芋はひとくち大に切り塩をふり洗ってヌメリを取る。
-
- 2
玉ねぎはくし切りにする。
-
- 3
こんにゃくはたて半分に切り、短冊切りにする。
-
- 4
豚バラはキッチン鋏で食べやすい大きさに切っておく。
★鋏でパックの上で切れば、後片付けも楽ちんです！★ -
- 5
パック出汁、又は顆粒出汁をいれる。
-
- 6
肉以外の具を入れて、里芋に火が通るまでコトコトと煮る。
-
- 7
里芋に火が通ったら、豚バラを入れる。肉に火が通ったら火を止めてから味噌を入れる。
-
- 8
小口ネギを散らし、お好みでコチジャンを入れて〜
出来上がり╰(*´︶`*)╯♡ -
- 9
「里芋味噌汁」の人気検索でトップ10に入りました！ありがとうございます♪嬉しいです(*'▽'*) 2022.11.15
-
コツ・ポイント
☆里芋が煮崩れる前に火を止めて下さい。☆あとはお好きな具材を足してもOK！我が家は大根、蓮根、人参などを足して具沢山なんちゃって豚汁をよく作ります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21029887
