具材を用意します。
今回は大根・人参・玉ねぎ・豚コマ・ナメコ・つきこんにゃく・お豆腐・薄揚げです^^

豚コマにお酒・塩コショウ・塩麹を混ぜて揉み揉み。
大根と人参はイチョウ切りに。
玉ねぎは千切りにしておきます。

つきこんにゃくとナメコに薄揚げとお豆腐を用意します(*^^*)

薄揚げとお豆腐以外を全部鍋にぶっこみますw
同時に入れると薄揚げとお豆腐か膨張するので後入れです。↓続きます。

灰汁が出てくるので百均の灰汁とりシートを被せて蓋をして人参・大根に火が通るのを待ちます。(豚コマは早いです^^)

ここで薄揚げとお豆腐をぶち込んで暫く待ちます_( ˙꒳​˙ _ )ﾁｮｺﾝ

母特製の麦味噌とあご出汁の顆粒タイプが我が家の味です^^(勿論、他の出汁の素やお味噌でもOKです♡)

❽を入れてよく混ぜ合わせたらほぼ完全(^O^)!
我が家のほっこり味噌汁は豚汁です(´˘`＊)

小口ネギ(今回は奮発して九条ネギです^^)を乗っけたら出来上がりです♡

器によそって更に九条ネギと一味唐辛子を乗っけたら完成です(*^^*)
一味唐辛子はお好みでお召し上がりくださいね^^