カレー×チーズの揚げないポテトフライ
ポテトフライが揚げずに簡単に作れます
このレシピの生い立ち
takematsuさんのカレー粉を美味しく食べたい
作り方
- 1
じゃがいもを拍子切りにして、10分ほど水に浸します
今回は皮は剥かずそのまま使用しました。 -
- 2
水気をキッチンペーパーなどでよく拭き取り、小麦粉をまぶします
-
- 3
大さじ3のサラダ油で焼きます
-
- 4
全体的に焼けてきたら、カレー粉を加えます
-
- 5
完成
お好みの味付けで作れます -
- 6
粉チーズをかけて、
カレー×チーズ味にしました -
コツ・ポイント
焼く時は、動かさず全ての面を丁寧に焼くのがポイントですが、
今回のように拍子切りにした際は、面倒に感じると思うので、フライパンを煽って、全体を焼いてもいいです。焼けてなさそうな面を見つけたら裏返してください。
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