ワンパン!オートミールキムチ炒飯弁当

めんど子
めんど子 @cook_40301777

まな板いらず、フライパン1つで出来ます♪
写真の炒飯はさつま揚げで作りました。
このレシピの生い立ち
簡単にオートミール炒飯弁当を作りたくて☆

ワンパン!オートミールキムチ炒飯弁当

まな板いらず、フライパン1つで出来ます♪
写真の炒飯はさつま揚げで作りました。
このレシピの生い立ち
簡単にオートミール炒飯弁当を作りたくて☆

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材料

1人分
  1. オートミール 30g
  2. 50cc
  3. 小さじ2
  4. ベーコン 好きなだけ
  5. (ハムやさつま揚げやウインナーでも)
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1
  7. キムチ 大さじ2
  8. 1個
  9. (好みで醤油) 小さじ1/2
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    耐熱皿にオートミールをいれ水を振りかけてふんわりラップで1分レンチン(メーカーによって2〜3分の場合あり)

  2. 2

    フライパン(玉子焼きフライパン)に油を入れて温める。

  3. 3

    ベーコンをキッチンバサミでチョキチョキしながらフライパンに投入。

  4. 4

    レンチンが終わったオートミールをそのままフライパンに投入。
    油を絡めながら炒め、鶏がらスープの素を振り入れる。

  5. 5

    オートミールがパラパラしてきたらキムチを投入。炒めて汁気を飛ばす。

  6. 6

    フライパンの真ん中を開けて卵を直接割り入れる。
    (⑦に注意書き有り)

  7. 7

    卵をしっかり絡めたい人はすぐにオートミールと混ぜ合わせる。
    卵の食感が欲しい人は炒り卵のように炒めてから全体と混ぜる。

  8. 8

    炒まったらごま油で風味漬けして完成☆
    お弁当にもおいしいです。

  9. 9

    追記:別日に、残ったほうれん草の胡麻あえと明太子で作りました。キムチと鶏ガラさえあれば何入れても美味しい♡

コツ・ポイント

包丁まな板いらず!ワンパン!フライパンだけで調理!
たまごとキムチの炒め具合はお好みで♪味が薄く感じる人は少し醤油をいれてもいいと思います。

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めんど子
めんど子 @cook_40301777
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とにかく簡単にできるものだけしか載せてないです ꕀ
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