✿生姜が香る♬キャベツの肉味噌炒め✿

shioriのママ
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キャベツとひき肉だけの簡単おかず♬これだけでご飯が進みます(⁠ʃ⁠ƪ⁠＾⁠3⁠＾⁠）お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
キャベツの消費に。

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. 豚ひき肉 200g
  3. すりおろし生姜 小2
  4. ○味噌 大2
  5. ○醤油 大1
  6. ○酒 大1
  7. ○みりん 大1
  8. ○砂糖 大1
  9. ☆片栗粉 小2
  10. ☆水 大1
  11. ごま油 小2
  12. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りにし、○の調味料は合わせておく。

  2. 2

    フライパンに豚ひき肉、生姜、酒を少々（分量外）、塩こしょうを入れ中火で炒める。

  3. 3

    キャベツを加え、炒めしんなりしたら○の調味料を入れ絡める。

  4. 4

    よく混ぜた☆を加え、とろみをつけたら最後にごま油を入れて完成！
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娘(中学3年生)に残したい料理を♡亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」東京浅草出身の母レシピ夫の出身地、沖縄のパパ監修レシピも！
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