ひと手間れしぴこのレシピの生い立ち椎茸農家レシピを拝見。再現してみました。
シイタケを天日干しにする。目安(2時間以上)
水に入れて15秒浸す。
フライパンにシイタケを並べて、軽く塩をまぶす。中火で蓋をして6分蒸し焼きにする。
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