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海老のアヒージョ
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海老のアヒージョ-レシピのメイン写真

海老のアヒージョ

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材料

  • 海老 250g(1パック)
  • 下処理用 塩 小さじ1/2
  • 下処理用 片栗粉 小さじ1
  • ニンニク 2片
  • 鷹の爪 1本
  • オリーブオイル 適量
  • バケット 好きな分
  • 塩 ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    海老は殻を剥き背腸をとる。
    塩、片栗粉で揉み、水でよく洗い流す。

    • 海老のアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    よく水気をとる。

    • 海老のアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    スキレットに潰したニンニク、海老、鷹の爪、塩を入れオリーブオイルを注ぐ。海老が少し顔を出すくらい。

    • 海老のアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    弱火でふつふつ。海老の色が変わりぷりっとしたら完成!

    • 海老のアヒージョ作り方4写真
  5. 5

    バケットを添えてどうぞ。

    • 海老のアヒージョ作り方5写真

コツ・ポイント

弱火で。

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みーのkitchen
みーのkitchen @cook_40216607
2022/10/20 03:59に公開
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このレシピのキーワード

アヒージョ エビ 片栗粉 にんにく トウガラシ

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