さつまいもの葉っぱの軸のピリ辛丼

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チンヂャオロース風にさつまいもの葉っぱの軸を料理します。
このレシピの生い立ち
とても美味しいです。繊維が苦手なときは、カットを斜め切りにすると、美味しさが苦手増します。

さつまいもの葉っぱの軸のピリ辛丼

チンヂャオロース風にさつまいもの葉っぱの軸を料理します。
このレシピの生い立ち
とても美味しいです。繊維が苦手なときは、カットを斜め切りにすると、美味しさが苦手増します。

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材料

2人分
  1. ひき肉 50g
  2. さつまいも葉っぱの軸 適量
  3. 玉ねぎ 1/8個
  4. 大さじ2
  5. コチュジャン 小さじ1/2
  6. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもの葉っぱの軸だけ分けてよく洗います。食べやすい長さにカットします、

  2. 2

    フライパンを熱くしてひき肉を炒めて、玉ねぎ、葉っぱの軸を炒めます、

  3. 3

    塩コショウ、みそ、コチュジャン、酒、だし汁で味付けします。

  4. 4

    フライパンの片隅に冷めた玄米をおいてレンチンの代わりになります。エコ工夫、ガス代値上がり注意、

  5. 5

    器に玄米、チンヂャオロース風を盛り付けます、。

  6. 6

    ごぼうと炒めてきんぴらにも。

  7. 7

    そぼろうどんにも。

  8. 8

    カニ玉にも入れて見ました。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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