さつまいもの葉っぱの軸のピリ辛丼

xyzクック @xyzco9
チンヂャオロース風にさつまいもの葉っぱの軸を料理します。
このレシピの生い立ち
とても美味しいです。繊維が苦手なときは、カットを斜め切りにすると、美味しさが苦手増します。
さつまいもの葉っぱの軸のピリ辛丼
チンヂャオロース風にさつまいもの葉っぱの軸を料理します。
このレシピの生い立ち
とても美味しいです。繊維が苦手なときは、カットを斜め切りにすると、美味しさが苦手増します。
作り方
- 1
さつまいもの葉っぱの軸だけ分けてよく洗います。食べやすい長さにカットします、
- 2
フライパンを熱くしてひき肉を炒めて、玉ねぎ、葉っぱの軸を炒めます、
- 3
塩コショウ、みそ、コチュジャン、酒、だし汁で味付けします。
- 4
フライパンの片隅に冷めた玄米をおいてレンチンの代わりになります。エコ工夫、ガス代値上がり注意、
- 5
器に玄米、チンヂャオロース風を盛り付けます、。
- 6
ごぼうと炒めてきんぴらにも。
- 7
そぼろうどんにも。
- 8
カニ玉にも入れて見ました。
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