豆腐麺冷麺-レシピのメイン写真

豆腐麺冷麺

健康検定協会 @Kenko_kentei

管理栄養士監修のダイエットにおすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
あたたかくなり、夏に向けてダイエットをしている方に少しでも役立つレシピを考えました。

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材料

1人分

豆腐麺 1パック
ゆでたまご 1個
キムチ 50g
ミニトマト 4個
きゅうり 50g
●醤油　 20ml
●酢 15ml
●水 15ml
●砂糖大さじ1/2
●ごま油小さじ1/2〜

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作り方

1
ミニトマトは1/4に、きゅうりは細切りにする。
ゆで卵を1/2に切る。
●を混ぜあわせる。
2
豆腐麺を器にもり、ゆでたまご、トマト、きゅうり、キムチを乗せ、●をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

中華麺を豆腐麺にすることで、糖質カット・たんぱく質の摂取につながり、減量効果が期待できます。キムチに豊富なカプサイシンは脂肪燃焼効果もあり、ダイエットにぴったりです。

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健康検定協会 @Kenko_kentei

2022/11/14 03:01に公開

健康検定協会　医師や管理栄養士などが考案したレシピをご紹介しています！また、健康に関する新しい情報をHPでご紹介していますので、ご参照いただければ幸いです。https://kenken-kyoukai.jp

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このレシピのキーワード

ゆで卵キュウリミニトマトキムチめん豆腐

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