簡単なのに絶品♡ローストポーク
グリルにおまかせ
このレシピの生い立ち
塊肉が安かったので作りました。
簡単華やかなのでパーティにもおすすめです。
作り方
- 1
ポリ袋に肩ロースブロック、塩、砂糖、水を入れ一晩置く。
焼く前に常温に戻し、塩胡椒をする。 -
- 2
こんがりと表面を焼く。
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- 3
人参、じゃがいもは切ってポリ袋に入れ500Wで2分。グリルに野菜を並べ、オリーブオイル、クレイジーソルトをふる。
-
- 4
❷をのせ、20分焼く。
弱めの中火。 -
- 5
お肉を食べやすく切り、野菜を添えたら完成！
-
- 6
マスタード、パクチーがおすすめです。
コツ・ポイント
火が通りにくい野菜はレンジで加熱しておく。
お肉の表面を焼いてからグリルへ。
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