CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
里芋つくねバーグ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
里芋つくねバーグ-レシピのメイン写真

里芋つくねバーグ

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

里芋つくねバーグです。里芋と鶏ひき肉で作った和風のハンバーグという感じです。メイン料理にもお弁当にも。
このレシピの生い立ち
地元の新聞に掲載されていた里芋つくねのレシピのアレンジ。里芋と鶏ひき肉のヘルシーな和風ハンバーグ。家族にも好評だったのでレシピをアップしました。

里芋つくねバーグです。里芋と鶏ひき肉で作った和風のハンバーグという感じです。メイン料理にもお弁当にも。
このレシピの生い立ち
地元の新聞に掲載されていた里芋つくねのレシピのアレンジ。里芋と鶏ひき肉のヘルシーな和風ハンバーグ。家族にも好評だったのでレシピをアップしました。

もっと読む

里芋つくねバーグ

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

里芋つくねバーグです。里芋と鶏ひき肉で作った和風のハンバーグという感じです。メイン料理にもお弁当にも。
このレシピの生い立ち
地元の新聞に掲載されていた里芋つくねのレシピのアレンジ。里芋と鶏ひき肉のヘルシーな和風ハンバーグ。家族にも好評だったのでレシピをアップしました。

里芋つくねバーグです。里芋と鶏ひき肉で作った和風のハンバーグという感じです。メイン料理にもお弁当にも。
このレシピの生い立ち
地元の新聞に掲載されていた里芋つくねのレシピのアレンジ。里芋と鶏ひき肉のヘルシーな和風ハンバーグ。家族にも好評だったのでレシピをアップしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

12個分
  • 里芋(正味) 500~600g位(2袋位)
  • 玉ねぎ(みじん切り) 500g位(2個位)
  • 鶏ひき肉 900g位
  • 片栗粉 大さじ6~7
  • ○醤油 各々大さじ2(6個で大さじ2)
  • ○みりん 各々大さじ2(6個で大さじ2)
  • ○料理酒 各々大さじ2(6個で大さじ2)
  • ○砂糖(三温糖) 各々大さじ1(6個で大さじ1)
  • サラダ油 適量
  • アサツキ・白ごま 各々少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき細かく切って水にさらして水を切り800wで12分位加熱してマッシュしておく。玉ねぎはみじん切りにしておく。

    • 里芋つくねバーグ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉と玉ねぎを入れてこねてアラ熱をとったマッシュ里芋と片栗粉を加えてさらに混ぜて手水して12個小判型にする。

    • 里芋つくねバーグ作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンに(2)を3~4個位ずつ入れて中火で蓋をして両面焼いて弱火で蓋をして4~5分しっかり火を通す。

  4. 4

    (3)を全部取り出し器に並べておく。

    • 里芋つくねバーグ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに(4)を6個入れて○調味料を加えて煮詰めて両面にしっかり味を絡める。あと6個も同様に○調味料で味を絡める。

    • 里芋つくねバーグ作り方5写真
  6. 6

    (5)を器に盛り付けてアサツキと白ごまon。

    • 里芋つくねバーグ作り方6写真
  7. 7

    2022.10.26「つくねバーグ」COOKPAD人気検索トップ10入り感謝です!

  8. 8

    ご飯に里芋つくねバーグを載せて里芋つくねバーグ丼にも。

    • 里芋つくねバーグ作り方8写真
  9. 9

    里芋つくねバーグを焼いて出た肉汁に調味料を入れて煮詰めて里芋つくねバーグに絡めて。器に並べて余った肉汁タレをかけて。

    • 里芋つくねバーグ作り方9写真
  10. 10

    里芋つくねバーグを1個ずつラップに包んでジッパーに入れて冷凍ストックにも。

    • 里芋つくねバーグ作り方10写真
  11. 11

    里芋のつくねバーグ11個にも!ビニール手袋に手水してまるめる!蓋して蒸し焼き調味料を絡める!1つ味見あと10個冷凍にも!

    • 里芋つくねバーグ作り方11写真
    • 里芋つくねバーグ作り方11写真
    • 里芋つくねバーグ作り方11写真
  12. 12

    (11)セール時購入の冷凍鶏ひき肉を解凍して里芋つくねバーグをまるめて冷蔵庫!インフル予防接種から帰宅冷凍ストック作り!

  13. 13

    家族は学会に!予防接種の帰りのスーパーで地元産セールのイサキのお造り購入!(11)夕食にも里芋つくねバーグ味見!味噌汁!

    • 里芋つくねバーグ作り方13写真
  14. 14

    豆苗チーズ野菜皮サラダ豆ミニトマトのサラダにも里芋つくねバーグon!ヤマキ白だし野菜たっぷりスープの弁当にも!

    • 里芋つくねバーグ作り方14写真
  15. 15

    里芋つくねバーグ弁当にも!ウインナーベーコン!のりチーズ天!ポーチドエッグ!枝豆!豆苗野菜皮!ミニトマト!果物!おやつ!

    • 里芋つくねバーグ作り方15写真
  16. 16

    豆苗サラダ豆野菜皮チーズフレンチサラダにも里芋つくねバーグとミニトマトon!ベーコンとズッキーニのスープに卵on!

    • 里芋つくねバーグ作り方16写真
    • 里芋つくねバーグ作り方16写真

コツ・ポイント

里芋つくねバーグは蓋をして、しっかり火を通します。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?minmo2✳️2さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2022/10/18 12:14に公開
ま日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。食事と運動と睡眠。健康を保ち楽しく過ごします。みんなのお陰さまでホントに愛娘が好く育ったと想います。感謝。かしこおもろい家族と愛娘。人生を゙楽しく謳歌してほしいと想います。先日にも夜にも私が愛娘を授かる前に出逢いたかった絵本「小さなあなたへ」(アリスン・マギー)を眺めてたら愛情に満ち溢れた綺麗な眼差しの母親がじっと私を見つめているような気がして私は愛情深く大事に育ててもらって同様に幼少期の愛娘も母親にたっぷりの愛情を注がれてすくすくと健やかに成長したんだなと実感しました。幼少期にも実家でにぎやかに家族みんなの愛情たっぷりに育ったのが愛娘の心優しく楽しい性格の根っこになったよう。愛娘の結婚式で愛娘は「おばあちゃんの家で小2までにぎやかに育ったのが私の原点です。」と両親への手紙を読んでくれて「♪Let It Be」(Beatles)が流れて感無量でした。家族も家族の親戚も結婚式で大活躍でした。感謝。「♪愛を込めて花束を」(Superfly)「♪誰も知らないハッピーエンド」(VOCALOID)「論語」にも「五十にして天命を知る」とありますが私は健康とバランスを保ち家族にも愛娘にも楽しくお料理をすることにします。ヨロシクお願いします。「満ちて溢れず」(大学の書道の授業で私の名前の由来のようだと想い感銘を受けた言葉)(要するにどんな時も今の現状に満足して足るを知り溢れることなく理性を保って楽しく生きること)「♪Moon River」(From Breakfast at Tiffany❜s)
もっと読む

このレシピのキーワード

つくね 里芋 片栗粉 あさつき 酒 とりひき肉 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏むね肉と長ねぎの塩レモン蒸し★動画あり★
  2. もったい茎!ミョウガのマヨソースサラダ
  3. 洋酒ケーキ/ブランデーケーキ
  4. 丸ごと1枚!鶏肉としめじの豪快炊き込みご飯❀
  5. ジュンジュワー😋高野豆腐の梅みょうが肉詰め煮
  1. 簡単!生姜と白だし香る舞茸の炊き込みご飯
  2. 塩ちゃんこ★塩もつ鍋★鶏塩だしの鍋スープ
  3. 簡単5分♪サバ缶で絶品!あら汁風味噌汁
  4. シンプル♪ニラチヂミ
  5. 作り置き♡ツナと水菜サラダ
  6. Hamburger Vegetable Soup
  7. Meatless Mushroom Pasta With Red Wine Sauce GF
  8. Creamy and Spicy Fettuccine Alfredo
  9. Strawberry Shortcake Cake
  10. 275 California Farm Avocado Waffle and Sauce
  1. 米粉でチーズinいももちのトマトソース♪
  2. サーモンとアボカドのマヨワサビ
  3. 米粉でカリ☆ジューシー唐揚げ
  4. 水菜と塩昆布の和え物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21031190
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close