すこしトロッとした、ほぼアイオリ(ニンニク玉子ドレッシング)このレシピの生い立ちマヨネーズを作るのに失敗して。
マヨネーズを作ろうとして固まらず。
ミルサーに切り替えてもシャバシャバで。ここで全卵いれてしまったことに気づき、
擦りにんにくを足して、ミルサー。蒸し野菜にあわせていただきました。
このように、手づくりマヨネーズは失敗してもおいしく食べられるので、ぜひやってみてください。
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