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鶏もも肉のサッパリ煮
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鶏もも肉のサッパリ煮-レシピのメイン写真

鶏もも肉のサッパリ煮

harucoo7
harucoo7 @cook_40119309

フライパン一つで焼いて煮るだけ♪
このレシピの生い立ち
手羽元もおいしいですが、食べやすい鶏もも肉角切りで作りました。

フライパン一つで焼いて煮るだけ♪
このレシピの生い立ち
手羽元もおいしいですが、食べやすい鶏もも肉角切りで作りました。

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鶏もも肉のサッパリ煮

harucoo7
harucoo7 @cook_40119309

フライパン一つで焼いて煮るだけ♪
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手羽元もおいしいですが、食べやすい鶏もも肉角切りで作りました。

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手羽元もおいしいですが、食べやすい鶏もも肉角切りで作りました。

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉（角切り） 250～300ｇ
  2. ゆで卵 3個
  3. しいたけ 3枚
  4. ★水 300ｍｌ
  5. ★醤油 大匙3
  6. ★砂糖 大匙2（18ｇ）
  7. ★お酢 大匙2
  8. サラダ油 大匙1
  9. 生姜千切り 約20ｇ
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉をサラダ油で両面焼き色を付ける。

  2. 2

    油が気になる方は、キッチンペーパーで軽く油をふき取る。★としいたけ、しょうがを入れる。

  3. 3

    沸騰したら落とし蓋と蓋をして、弱火で20分煮て完成♪残り10分の所でゆで卵を入れて下さい♪

コツ・ポイント

油で鶏を焼くことでコクがプラスされます♪

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harucoo7
harucoo7 @cook_40119309
2022/10/18 01:28に公開
色んなレシピを参考にしつつ、料理を楽しんでいます♪自分のレシピは簡単をモットーにしています⭐︎
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