イトヨリのふっくらハーブでレンジ蒸し

ユミエド @yumiedo_kitchen
レンジ蒸しにすると身がふわふわで香りもよく一層美味しく感じます。オーブンペーパーで包みさらにラップをすると美味しさUP!
このレシピの生い立ち
お魚料理の定番でよく作ります。蒸し焼きは一番簡単で、時間がないときの救世主。切り身だとレンジの時間も短縮できてなお便利です。
ワタシが留守の時に冷蔵庫にセットしておけば、食べる人がレンジにかけて出来立てを熱々で食べられるので、家族にも好評!
イトヨリのふっくらハーブでレンジ蒸し
レンジ蒸しにすると身がふわふわで香りもよく一層美味しく感じます。オーブンペーパーで包みさらにラップをすると美味しさUP!
このレシピの生い立ち
お魚料理の定番でよく作ります。蒸し焼きは一番簡単で、時間がないときの救世主。切り身だとレンジの時間も短縮できてなお便利です。
ワタシが留守の時に冷蔵庫にセットしておけば、食べる人がレンジにかけて出来立てを熱々で食べられるので、家族にも好評!
作り方
- 1
オーブンペーパーに玉ねぎを半分載せる
- 2
魚としめじと玉ねぎを載せ、ハーブをかける
- 3
2⃣にオリーブオイルをかける
- 4
包み込む
- 5
全体を覆うようにラップをする
- 6
レンジで600w8分で完成です
美味しくできますように
コツ・ポイント
オーブンペーパーで包んだうえからさらにラップをして蒸気を封じ込めて、美味しさがUP!します。
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