レモン風味たまごサラダ
☆あいちゃんちゃん☆ @cook_40230120
レモンが爽やか。ポテトサラダをちょっとアレンジしてたまごサラダにしました。
このレシピの生い立ち
たんぱく質の取れるサラダを作りたくて。
レモン風味たまごサラダ
レモンが爽やか。ポテトサラダをちょっとアレンジしてたまごサラダにしました。
このレシピの生い立ち
たんぱく質の取れるサラダを作りたくて。
作り方
- 1
じゃがいもを1cm大の大きさに切って柔らかくなるまで茹でる。
- 2
卵を固めに茹でて殻を剥き、8等分に切る。
- 3
フィッシュソーセージを1cm小の大きさにきる、
- 4
じゃがいもの粗熱がとれたら、材料全部をボールに入れて混ぜる。
レモンは絞って入れる。 - 5
粗びきこしょうも混ぜましたが、お皿に盛り付けた後アクセントに一振りする。
コツ・ポイント
いつものポテトサラダを作る要領で。
マヨラーの方は塩こしょう入れずにマヨネーズたっぷりで。カロリー気になる方はマヨネーズ少なめの塩こしょう多めで。
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