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簡単絶品野菜炒め
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簡単絶品野菜炒め-レシピのメイン写真

簡単絶品野菜炒め

横浜の暇人
横浜の暇人 @cook_40297029

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材料

2、3人分
  1. 豚こま肉 250g
  2. 野菜ミックス 1袋
  3. 肉の下味
  4. お酒 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 調味料
  7. にんにくチューブ 5センチ
  8. しょうがチューブ 3センチ
  9. 醤油 小さじ1
  10. お酒 小さじ1
  11. 塩 少しだけ好みで
  12. オイスターソース 小さじ1
  13. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  14. 炒め用、仕上げ用ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    お肉に下味をつけます
    醤油と酒をかけて少し揉みます

    • 簡単絶品野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    野菜はミックス野菜をそのまま使います
    調味料を全部加えて作っておきます

    • 簡単絶品野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    そしたらフライパンにごま油をひいて温めます
    そしたらつけてたお肉を固まらないように広げて炒めます

  4. 4

    だいぶお肉が焼けてきたら野菜を全て加えて炒めます

  5. 5

    野菜も炒まってきたらそこに調味料を全部加えてさらに強火で炒めます

  6. 6

    たれが絡まっていい感じになったら最後にごま油を1回し入れてお皿に盛ったら完成です

    • 簡単絶品野菜炒め作り方6写真

コツ・ポイント

肉に下味をつけて野菜を混ぜて焼くだけ
しかもミックス野菜を使うので包丁使いません笑

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横浜の暇人
横浜の暇人 @cook_40297029
2022/10/24 23:18に公開
こんにちはやることがなくて料理にはまりいろんな人たちの作ったやつを見ながら日々研究してる親父です笑っ
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