あっさり鶏塩・スタミナ鍋
♡マッキークッキング @cook_40346876
あっさりですが旨味たっぷりの鶏塩鍋♡鶏胸肉の切り方で美味しさUP♡身体ぽかぽかスタミナ鍋♪シメは麺も・雑炊もWで♡
このレシピの生い立ち
安くて♡量も必要なので♡ドーンっと作りました
あっさり鶏塩・スタミナ鍋
あっさりですが旨味たっぷりの鶏塩鍋♡鶏胸肉の切り方で美味しさUP♡身体ぽかぽかスタミナ鍋♪シメは麺も・雑炊もWで♡
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安くて♡量も必要なので♡ドーンっと作りました
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鶏胸肉を一口大の
薄切りにカットします
切り方は
レシピID: 21032824 -
- 4
白菜を
ザクザクっと少し大き目に
カットします -
- 5
ニラ
食べやすく2㎝ぐらいに
カットします -
- 6
厚揚げ
掴みやすく食べやすい
サイコロ状の少し大き目に
カットします -
- 7
土鍋ぬ白菜を1/4個全て入れ
水1500ccいれます -
- 8
フタをして強火で
湧いてくるまで放置 -
- 9
湧いてきたので
ニンニクをいれます -
- 10
鶏がらスープをいれます
-
- 11
塩を小さじ1いれて
味見します
薄いようなら少し足します -
- 12
厚揚げをいれて
-
- 13
薄く切った鶏胸肉を
入れて煮ます
すぐ煮えます -
- 14
鷹の爪輪切りを少々
-
- 15
最後にニラを
たっぷり入れて完成♡ -
- 16
もちろん！ラーメンが
入ります♡ -
- 17
更に最後の雑炊も
激ウマです♪ -
コツ・ポイント
鶏肉のカット方でお肉の量も取れて
しっとり柔らかく〜がポイントです
つくれぽ
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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