にんじん、玉ねぎは茹でて食べやすいように細かく切っておく。

とうもろこしと木綿豆腐、牛乳をボールに入れてブレンダーする。

②に小麦粉を入れて混ぜる。混ざったら①の野菜を入れて更に混ぜる。

フライパンに油を少量入れて、中火〜弱火で焼く。入れる時にスプーンで適当な量をすくいフライパンの上で軽く押して形成。

両面に軽く焦げ目がついたら出来上がり。