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白菜ときのこのスープ【ここから栄養士】
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白菜ときのこのスープ【ここから栄養士】-レシピのメイン写真

白菜ときのこのスープ【ここから栄養士】

ここから栄養士
ここから栄養士 @cook_40275779

白菜がたっぷり入った冬にぴったりのミルクスープです☺

このレシピの生い立ち
【1人分】
エネルギー：85kcal、食塩相当量：1.4g

白菜がたっぷり入った冬にぴったりのミルクスープです☺

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白菜ときのこのスープ【ここから栄養士】

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ここから栄養士 @cook_40275779

白菜がたっぷり入った冬にぴったりのミルクスープです☺

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【1人分】
エネルギー：85kcal、食塩相当量：1.4g

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材料

4人分
  • 白菜（１㎝幅に切る） 約100g
  • しめじ（石づきを切り、小房に分ける） 1/2袋
  • えのき（２㎝幅に切る） 1/4袋
  • 水 200ml
  • 牛乳 400ml
  • コンソメ 大さじ1＋小さじ1
  • バター 20g
  • こしょう 少々
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にバターを入れ、白菜、しめじ、えのきがしんなりするまで炒める。

    • 白菜ときのこのスープ【ここから栄養士】作り方1写真
  2. 2

    ①に水、牛乳を加える。コンソメ、こしょうで味を調える。

    • 白菜ときのこのスープ【ここから栄養士】作り方2写真
  3. 3

    器に②を入れ、パセリを散らす。

    • 白菜ときのこのスープ【ここから栄養士】作り方3写真

コツ・ポイント

きのこはお好みのものでも大丈夫です。

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ここから栄養士
ここから栄養士 @cook_40275779
2023/01/06 05:19に公開
ここから栄養士です☺　https://www.cocokala-gr.jp/https://www.instagram.com/cocokalaeiyoshi/?hl=ja
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 えのき シメジ バター 牛乳

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