梅ひじき(福岡名物)

ぴんくネコmama's cooksnap of when they made 梅ひじき(福岡名物).
guri♪mama's cooksnap of when they made 梅ひじき(福岡名物).
nakataka先生's cooksnap of when they made 梅ひじき(福岡名物).
Sundaycook
Sundaycook @cook_40369273

こんな物までシリーズ!!
大好きな梅ひじきを手作りしたらなかなかの美味しさ♪
このレシピの生い立ち
ひじきを使い切りたい時にも便利!!
10分あればできる(^^♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. ◎芽ひじき(乾燥) 10g(水で戻し、水を切る)
  2. ◎しょうゆ、みりん 各大さじ1
  3. ◎砂糖、白だし 各大さじ1/2
  4. ●梅干し 15g(種を除き、たたいておく)
  5. ●かつお節 2g(大さじ2くらい)
  6. ●いりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に◎を入れ中火→沸騰→弱火で5分位煮る

  2. 2

    1に●を加えて混ぜる

コツ・ポイント

本当はカリカリ梅ですが、着色料が気になるので普通の梅で作りました。
もちろんカリカリ梅でもできます!!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

Sundaycook
Sundaycook @cook_40369273
に公開
毎日のご飯＆お弁当つくり。無水鍋＆フードプロセッサーでストレスフリー料理を！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ゴーヤの塩昆布炒め yuyu2020
  2. ≪学校給食≫こまつなときゅうりのあえもの 袋井市（静岡県）
  3. 明太パスタ つばめ
  4. エノキの佃煮 yuyu2020
  5. きゅうりと大葉とカニかまの酢の物♪ ミント15♪
  1. どんな柿でもできる【干し柿】 料理教室Bonちゃん
  2. 豚こましょうが焼き ✞✟✞おこめ✟✞✟
  3. カラニラ炒め 平中なごん
  4. 極旨♪♪手羽元と大根のオイスタースープ mikanaꔛ‬