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おでん風な煮物(笑)
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おでん風な煮物(笑)-レシピのメイン写真

おでん風な煮物(笑)

michi:630
michi:630 @cook_40120138

1日ねかせたら、こんにゃくにも味染み染みで旨いよ。うちは、出汁は捨てずに継ぎ足しです。
このレシピの生い立ち
そうですぅ。おでん風なんやけど、汁は継ぎ足してしばらく頑張ってもらいます。牛スジは撮れてないけど。相方が嫌いなので。美味しいよねぇ牛スジ!

1日ねかせたら、こんにゃくにも味染み染みで旨いよ。うちは、出汁は捨てずに継ぎ足しです。
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そうですぅ。おでん風なんやけど、汁は継ぎ足してしばらく頑張ってもらいます。牛スジは撮れてないけど。相方が嫌いなので。美味しいよねぇ牛スジ!

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おでん風な煮物(笑)

michi:630
michi:630 @cook_40120138

1日ねかせたら、こんにゃくにも味染み染みで旨いよ。うちは、出汁は捨てずに継ぎ足しです。
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そうですぅ。おでん風なんやけど、汁は継ぎ足してしばらく頑張ってもらいます。牛スジは撮れてないけど。相方が嫌いなので。美味しいよねぇ牛スジ!

1日ねかせたら、こんにゃくにも味染み染みで旨いよ。うちは、出汁は捨てずに継ぎ足しです。
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材料

  • 玉子 2個
  • こんにゃく 1袋
  • 厚揚げ 1パック
  • 鶏つくね(家庭の味で) 適量
  • 味付けは 家庭の味で
  • 牛スジ 1パック
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作り方

  1. 1

    鶏つくねとか入れて灰汁とったら味付けします。サッと煮たら1日放置(笑)出来上がりです!

コツ・ポイント

こんにゃくは、めんどくさいんだけど……切れ目いれてあく抜きします。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2022/10/16 17:44に公開
どうやったらズボラで美味しく出来上がるかなぁ~~ってばっかり考えてまぁす。洗い物も少ないほうがいいし、ストックしておけば助かるし。それにまた加えて違うおかずにしたり。楽しみながら安い品を求めて半額大好きなんだよ~。最近は、お皿に盛って食べるようにしております笑笑
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このレシピのキーワード

煮物 おでん 鶏つくね こんにゃく 厚揚げ 卵 すじ肉

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