イカのひじき煮
ドナルドみち @cook_40044322
ザ和食の煮物
イカのひじき煮です。
このレシピの生い立ち
イカのミミの、残り物とひじきを使って煮ました。大量に作ればアレンジが効く節約になるので
アプリでひらく作り方
- 1
イカのミミは、食べやすく切ります。油揚げは短い細切りに
- 2
ひじきは、たっぷりの水につけて１０分ぐらい置いといて
水切りを汚れを落とします - 3
しいたけは、細切りにし
人参は、短い千切りにします - 4
鍋に、水を入れてわかし
調味料を煮たせてひじき、イカのミミ、人参油揚げを入れて味が染み込むまで１０分ぐらい煮て完成です
コツ・ポイント
ひじきぐらいの大きさに、材料切れば
早く味が染み込むかも
しいたけだけは、そのままの大きさに
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