☆のたれは混ぜておく。
豚肉は筋切しておく。

塩コショウして小麦粉をまぶし余分な粉は
はたいておく。

熱したフライパンにバターとスライスしたニンニクを入れ、バターが溶けたら豚肉を入れて両面をこんがり焼く。

両面焼けたら
☆のたれを入れて中までしっかり火を通しでき上がり。