鶏肉は1センチ厚さのそぎ切りにして一口大に切り、塩を振って小麦粉を薄くまぶす

フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。焼き色が付いたら裏返し、1〜2分焼く

火が通ったら◎を回し入れてさっと絡める