簡単！サーモンのクリームパスタ！
単身赴任サラリーマン @cook_40205194
簡単！チーズとバターで濃厚！牛乳消費！包丁いらず！冷蔵庫一掃！サーモンピンクがいい感じ！
このレシピの生い立ち
牛乳消費の司令を受けたので。
簡単！サーモンのクリームパスタ！
簡単！チーズとバターで濃厚！牛乳消費！包丁いらず！冷蔵庫一掃！サーモンピンクがいい感じ！
このレシピの生い立ち
牛乳消費の司令を受けたので。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は骨を取っておく。フライパンでオリーブオイルを熱し、鮭の両面に軽く焼き色を付けます。
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- 2
焼き色が付いたら、皮を剥いで、ざっくりと解しておきます。
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- 3
パスタ用の鍋に塩を加えてお湯を沸かし、パスタを茹で始めます。（1分ほど短めか、時間通りでも可）
- 4
パスタの茹で汁お玉2杯分を鮭に加えます。コンソメ、塩、バター、牛乳、生クリームを加えてよく混ぜます。
-
- 5
更に、スライスチーズ、ピザ用チーズを加えて溶かします。
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- 6
茹で上がったパスタを加えて、よく絡めたらお皿に盛ります。
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- 7
胡椒、粉チーズをたっぷりかけて完成！
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- 8
トップ10入りしました♪沢山の方に見ていただきありがとうございますm(_ _)mつくれぽも感謝です♪
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コツ・ポイント
鮭は後で煮込むので、焼くときは焼きすぎずに半生でもOK！
冷蔵庫に少しずつ残ってるチーズを全部放り込んでOK！牛乳や生クリームも使える量で適宜調整ください！
写真ではクリーム感あまり無いですが、ちゃんと絡んでるので味はしっかり！
つくれぽ
単身赴任中のコロナ待機で始めた投稿ですが、2021年4月に単身赴任が解除となり家族の元へ。でも…2023年4月からまたまた名前の通り単身赴任と…(^_^;)ま、これもなにかの縁と、これからもマイペースにアップしていきます！
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