芋ようかんの様なしっとり甘〜いふかし芋！
豆っ助 @cook_40127924
炊飯器にいれるだけで簡単に！
しっとり甘〜い！まるで芋ようかんのような
ふかし芋です。おやつなどにいかがですか？
このレシピの生い立ち
たまには焼き芋以外のものを作ろうと思って
息子と食べるおやつに炊飯器で放置して作りました！(笑)
玄米モードでじっくり火を通すので柔らかさも絶妙です！いも最高！
芋ようかんの様なしっとり甘〜いふかし芋！
炊飯器にいれるだけで簡単に！
しっとり甘〜い！まるで芋ようかんのような
ふかし芋です。おやつなどにいかがですか？
このレシピの生い立ち
たまには焼き芋以外のものを作ろうと思って
息子と食べるおやつに炊飯器で放置して作りました！(笑)
玄米モードでじっくり火を通すので柔らかさも絶妙です！いも最高！
アプリでひらく作り方
- 1
まずは下準備！
お好きなサツマイモをよーく
タワシでゴシゴシ洗って、好きな
大きさに切り水に浸してアク抜きします！ - 2
私はアク抜き10分〜15分くらい
しました！ - 3
アク抜きが終わったら
サツマイモを軽く洗って
炊飯器に重ならないように
いれます - 4
サツマイモが入ったら
サツマイモ全体が浸るように
水をいれます！ - 5
水を入れたら、フタをして
玄米モードで炊飯スイッチオン！✱玄米モードがなければ熟成モードで炊飯してください！
- 6
炊けたら、すぐに水を切って
お皿に移したら……
完成！ -
- 7
冷やして食べたら
まさに芋ようかんのよう……！
コツ・ポイント
炊飯できたら、すぐに水を切ること！
これが1番大切です！
炊飯後、水に入れっぱなしだと、サツマイモの
色が変わってしまうので！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21032678
