ビーフシチュー(*ˊ˘ˋ*)♡
yare38☆ @cook_40340657
市販のルーでも、ひと手間かけるとめっちゃ美味しいビーフシチューができます(*´﹀`*)
このレシピの生い立ち
美味しいビーフシチューが食べたかったので作りました(♡˙︶˙♡)
ビーフシチュー(*ˊ˘ˋ*)♡
市販のルーでも、ひと手間かけるとめっちゃ美味しいビーフシチューができます(*´﹀`*)
このレシピの生い立ち
美味しいビーフシチューが食べたかったので作りました(♡˙︶˙♡)
作り方
- 1
玉ねぎを切ります。
鍋にチューブバターを溶かし玉ねぎを入れ炒める -
- 2
牛肉は食べやすい大きさにカットしておく。
*今回は焼肉をしたあとの残りで作りました。 -
- 3
玉ねぎがトロッとしてきたら牛肉を入れ軽く混ぜ、水を入れる。弱火で30分くらい煮込む
*具材が浸かるくらいに水を入れる。 -
- 4
調味料を準備しておくと楽です。
-
- 5
Ａを全部入れ、ルーが溶けるまで混ぜる。そのまま弱火で再び30分くらいコトコト煮込む。
-
- 6
焦げないように途中何度か混ぜてください。
玉ねぎもトロトロ、お肉もやわらか✨
完成です(*´﹀`*) -
コツ・ポイント
混ぜる時は木ベラか何かで優しく混ぜてる。
弱火でコトコト煮込む。
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