玉ねぎ、人参、ピーマンは食べやすい大きさにスライスしておく。

フライパンにサラダ油を入れ玉ねぎを炒め取り出す。次に豚肉を入れて塩コショウし生姜を入れて砂糖、料理酒、醤油を入れる。

全体に炒めて、炒めた玉ねぎを入れて出来上がりでぅ。