バター控えめ米粉でホワイトソース

あずもん
あずもん @cook_40042764

バターは少しでもしっかりコク出ます
米粉で軽い食感のホワイトソースです!

このレシピの生い立ち
ヘルシーに

バター控えめ米粉でホワイトソース

バターは少しでもしっかりコク出ます
米粉で軽い食感のホワイトソースです!

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材料

  1. 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 大さじ1
  2. 牛乳 200cc
  3. 2つまみ
  4. バター 10g

作り方

  1. 1

    フライパンや鍋に米粉を入れて牛乳を加えて米粉が溶けるまで混ぜてから火にかける

  2. 2

    米粉に好みのとろみがつくまで、混ぜながら加熱してね。
    塩で味を整えたらバターを加える
    バターが溶け、馴染んだら完成

コツ・ポイント

とろみがつきき出すと底が焦げ付きやすいので
よく混ぜながら火にかけてね

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