【キャンプ飯】ハッセルバックポテト
キャップykmw @cook_40369264
スウェーデンの家庭料理です。
キャンプのときのおしゃれご飯としてだけでなく家でも楽しめる一品です
このレシピの生い立ち
キャンプでオシャレかつ簡単な料理を探してるときに見つけました。
塩胡椒マキシマムを多めにかけることで味がハッキリとして見栄え、味共に最高になります。
【キャンプ飯】ハッセルバックポテト
スウェーデンの家庭料理です。
キャンプのときのおしゃれご飯としてだけでなく家でも楽しめる一品です
このレシピの生い立ち
キャンプでオシャレかつ簡単な料理を探してるときに見つけました。
塩胡椒マキシマムを多めにかけることで味がハッキリとして見栄え、味共に最高になります。
アプリでひらく作り方
- 1
菜箸の間にじゃがいもを置き、下まで切らないようにして5mm以下の幅に切る
- 2
切ったじゃがいもは10分ほど水にさらして切り口がくっつかないようにする
- 3
ラップをしてレンジで3分ほど温める（600w）
- 4
レンジから出したら切り口の間に適当なサイズに切った薄切りベーコンを挟んでいく
- 5
オリーブオイル、塩、胡椒、マキシマム、バターをかける
- 6
フライパンにアルミホイルを敷き、その上に仕込んだじゃがいもを置いたら蓋をして弱火に近い中火で10分ほど加熱する。
- 7
ソーセージも入れても良いです。
- 8
フライパンの中を確認し、しっかり加熱されていたらじゃがいもにチーズを乗せ蓋をして弱火でチーズが溶けるまで加熱する
- 9
チーズが溶けたら上にイタリアンパセリを散らせる
-
コツ・ポイント
塩胡椒マキシマムも多めにかけるといいです（超重要）
ソーセージはお好みで。
じゃがいもはレンジである程度中に火を通すことで食べやすくなるのでキャンプで作るときはレンジで温めてベーコンを挟むところまで仕込んでいくと良いです。
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