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雑穀米おはぎ
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雑穀米おはぎ-レシピのメイン写真

雑穀米おはぎ

Keyたん
Keyたん @cook_40369257

あんこに雑穀米を包んだおはぎ
このレシピの生い立ち
最近雑穀米おはぎが売ってないので作ってみました(๑•̀ㅂ•́)و✧
売ってたのは。。。栗だったようなぁ。。。
家にさつまいもがあったからさつまいもで作ってみました。

あんこに雑穀米を包んだおはぎ
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売ってたのは。。。栗だったようなぁ。。。
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Keyたん @cook_40369257

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売ってたのは。。。栗だったようなぁ。。。
家にさつまいもがあったからさつまいもで作ってみました。

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売ってたのは。。。栗だったようなぁ。。。
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材料

18個分位
  1. もち米 440g(2合半)
  2. 米 180g(1合)
  3. 雑穀米 40g(スプーン4杯)
  4. さつまいも 小2個
  5. 水 3合半
  6. こしあん 適量
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作り方

  1. 1

    もち米を洗米後、約3時間水に浸します。

  2. 2

    米を洗米後、雑穀米を混ぜて30分程水に浸します。

  3. 3

    さつまいもは適当な大きさに切っておく。

  4. 4

    1のもち米と2の米を水をきる。

  5. 5

    炊飯器に4のもち米、米と3のさつまいもを入れて水を入れて炊飯します。

  6. 6

    炊き上がったら、5を混ぜる。

  7. 7

    少し冷ましてから、ラップに6を広げて、こしあんを適量のせ、包む。

  8. 8

    7を包んだら、キッチンペーパーの上にのせると食べやすい。

コツ・ポイント

・もち米7:米3で作ると固くならない。
・今回は18種類の雑穀米を使いました。
・雑穀米は1回分のステックを使うと便利です。

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Keyたん
Keyたん @cook_40369257
2022/10/17 13:30に公開
簡単で誰でも作れる料理。食べたいけど売ってない。。。ってなったら作るしかない。分量とか適当なので…レシピも分かりやすく書くのが苦手です。それでも見て作ってくれると嬉しいです。基本自分のメモ帳代わりにクックパッドを始めてみました。店のママに教えて貰ったレシピもあげてます。見てくれてありがとうございます。※調味料の分量は適量と記載しています。作る人の好みによってアレンジして下さい。
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